Karamelize Soğanlı Noodle Tarifi


Malzemeler

  • 2 Adet Nudo Egg Noodle
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 2 diş büyük boy rende sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biber, karabiber, kekik
  • Yarım tatlı kaşığı bal
  • 100 ml sıvı krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yeşil soğan
Hazırlanışı

Yapışmaz bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını ekleyip, ısıtın. Üzerine ince ince doğradığınız soğanları ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar ocağın mum ısısında(kapanmaya yakın en kısık ısısı) yumuşayıp rengi değişene kadar kavurun. Kavrulan harca bal, sıvı krema ve baharatları ekleyip karıştırın. Noodle’ları sıcak suda ortalama 5 dakika kadar haşlayın ve soğanla harca ekleyip karıştırın. Servis ederken üzerine ince kıyılmış yeşil soğan ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun.