ÇAĞRI MERKEZİ 0850 223 6933

Nudo Tarifleri

Kabaklı ve Tavuklu Nudo

Kabaklı ve Tavuklu Nudo

02 Aralık 2021

2-4 kişilik 3-4 dk

Malzemeler

  • 1 paket Nudo Sofra
  • 1 adet kabak
  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 1 çay bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 2 diş sarımsak
  • 5-6 dal dereotu
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • karabiber

Hazırlanışı

1 adet kabağın dış kabuklarını tırtıklı bir bıçak yardımıyla alın, baş kısımlarını kesin, ortasındaki çekirdekli kısmı çıkarın ve kabakları küçük küpler halinde doğrayın. 1 adet tavuk göğüs etini küp küp doğrayın. 2 diş sarımsağı bıçağın yan tarafıyla ezip doğrayın. 5-6 dal dereotunu kıyın. Tencereyi ocağa alıp ısıtın. Isınınca 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve doğradığınız sarımsakları ekleyip 30 saniye kadar çevirin. Üzerlerine tavukları ilave edip 5 dakika soteleyin. Kabakları ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin. 1 bardak tavuk suyu ve ½ tatlı kaşığı tuz ekleyip 3-4 dakika pişirin. Altını kapatıp karabiber ile tatlandırın. Tencereye su koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra ½ tatlı kaşığı tuz ve 1 paket Nudo Sofra ilave edip 3 dakika haşlayın. Haşlanan Nudo Sofra’ları süzüp yeniden tencereye alın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız sosu, kıydığınız dereotlarını ve 1 çay bardağı rendelenmiş cheddar peynirini ekleyip karıştırın.Kabaklı ve tavuklu Nudo’nuz servise hazırdır.Afiyet olsun.