ÇAĞRI MERKEZİ 0850 223 6933

Nudo Tarifleri

Biberli ve Sosisli Nudo

Biberli ve Sosisli Nudo

02 Aralık 2021

2-4 kişilik 3-4 dk

Malzemeler

  • 1 paket Nudo Sofra
  • ½ sarı dolmalık biber
  • ½ kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet yeşil dolmalık biber
  • 3 adet sosis
  • 2 adet domates
  • 2 dal taze soğan
  • 5-6 dal maydanoz
  • ½ tatlı kaşığı kekik
  • ½ tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Zeytinyağı
  • karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı

3 adet sosisi doğrayın. Yarım sarı, yarım kırmızı ve 1 adet yeşil dolmalık biberin çekirdekli ve etli kısımlarını ayıklayıp jülyen doğrayın. 2 adet domatesin çekirdekli kısımlarını ayıklayıp küp doğrayın. 2 dal taze soğanı doğrayın. 5-6 dal maydanozu kıyın. Tencereyi ocağa alıp ısıtın. Isınınca 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve doğradığınız sosisleri ilave edip 1-2 dakika pişirin. Doğradığınız biberleri ekleyip 1-2 dakika daha pişirin. Domateslerle birlikte 1 çay kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve yarım tatlı kaşığı kekik ekleyip karıştırın ve altını kapatın. Tencereye su koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra ½ tatlı kaşığı tuz ve 1 paket Nudo Sofra ilave edip 3 dakika haşlayın. Haşlanan Nudo Sofra’ları süzüp yeniden tencereye alın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız sosu, doğradığınız taze soğanları, kıydığınız maydanozları ve karabiberini ilave edip karıştırın.Renkli biberli ve sosisli Nudo’nuz servise hazırdır.Afiyet olsun.